La Piadina
La gastronomía siciliana presenta platos típicos mediterráneos entre los que se pueden encontrar inmejorables recetas de pasta y pescados de gran calidad. Los italianos comen platos tan deliciosos como las bolas de arroz rebozadas con guisantes, carne, queso o los macarrones con “raggout”, una sabrosa salsa elaborada con carne picada.
En
Cerdeña existen preparaciones tradicionales propias de la isla y platos que recuerdan a la
gastronomía catalana, como es el caso de la fabada, conocida en
Cerdeña como
“favata”.
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